Home דף הבית גדול עוגיית שוקולד צ'יפ ענקית

עוגיית שוקולד צ'יפ ענקית

לאוהבי העוגיות זה חלום, עוגיית שוקולד צ'יפ ענקית! אטרקציה מגניבה לילדודס ואפילו למבוגרים. קל להכנה וטעים מאוד ליד שוקו חם או קפה… במקרה הזה הכנתי את העוגייה עם קישוט של שוקולד צ'יפ ושבבי קוקוס מעל, אבל כמובן שניתן פשוט להוסיף את השוקולד צ'יפ לתוך הבלילה עצמה.

רכיבים יבש:

1 כוס קמח סורגום

1/2 כוס קמח אורז לבן

2 כפות קמח אורז מלא

3 כפות קורנפלור

1 כפית קסנטן גאם

1 כפית סודה לשתיה

3 שקיות של סוכר וניל

1/2 כוס סוכר חום

רטוב:

100 גרם חמאה רכה

1 מיכל שמנת חמוצה

1 ביצה

1/4 כוס חלב

אופן ההכנה:

לחמם תנור מראש ל- 175 מעלות.

לשים 1/2 כוס סוכר חום עם חמאה ולערבב עם מיקסר בקערה. להוסיף ביצה, חלב ושמנת חמוצה.

בקערה נפרדת לנפות קמחים ולהוסיף קסנטן גאם, סוכר, סודה לשתיה ואז לערבב. את הרטוב יש לשפוך ליבש ולערבב היטב בעזרת מרית. זה השלב שבו אם רוצים ניתן להוסיף פנימה את השוקולד צ'יפ (1/4 כוס).

כעת יש לשמן תבנית עגולה (עד 24), להעביר לתוכה את הבלילה ומעל לפזר שוקולד צ'יפ. לאפות במשך כ- 25 דקות עד ששחום ונראה מוכן (ניתן לבדוק עם קיסם). לא לשכוח לפזר שבבי קוקוס מעל.

 

dec9 030  dec9 031

dec9 032  dec9 038

 

אין תגובות

השאר תגובה