Home קינוחים קרטיב בטעם קרם קוקוס וניל עם הפתעה

קרטיב בטעם קרם קוקוס וניל עם הפתעה

האמת שכבר הרבה זמן שאני לא מתרגשת מט"ו באב. זה מרגיש לי כל כך רחוק… כאילו ט"ו באב שייך לנעורים… בגילי המופלג אני מתחברת יותר לוולנטינ'ס דיי. אולי משום שט"ו באב יוצא באמצע הקיץ, בשיא החום ובשיא הלחץ של איך לשרוד כל יום מחדש את החום… ועם כל הילדודס בבית. בכל אופן, הפעם החלטתי לקבל את ט"ו באב באהבה חדשה, אהבת ילדים שעם כל הקושי (ויש קושי) יש לי אליהם אין קיץ של אהבה.

אז דברנו כבר על כמה שחם? כבר קיטרתי על זה? אם לא, אני חייבת לומר שאני ממש סובלת בחום הזה… מרגישה כמו נמלה שבורחת מממטרות. אני רק בורחת מהשמש ומחפשת צל (עם עדיפות למזגן). אח, המזגן, איזה המצאה מושלמת (מקום שני אחרי מגבונים כמובן…). ברגעים כאלו אני מתגעגעת לאויר של הסתיו. אומנם זה נראה כאילו לילדים החום (המטורף!!!) הזה לא מפריע להם, הם ממשיכים כרגיל. אז זהו שלא! הם הפכו ל"מגרסת שלוקים", כל היום הם טוחנים שלוקים ואני רק רואה את כל הלא-בריא שיש בזה. לכבוד כך החלטתי להכין להם קרטיבים ביתיים, בגרסה יותר בריאה וטעימה. אמנם לא תחליף לשלוקים, אבל בהחלט מאזן מעט את הכוחות בבית.

רכיבים:

1 פחית של קרם קוקוס (בטמפרטורת חדר)

1 מקל וניל טרי

3 כפות סירופ מייפל טהור

1/2 כוס פניני טפיוקה יבשים (הגודל הקטן)

8 כוסות מים

אופן ההכנה

בסיר גדול מרתיחים 8 כוסות מים ומוסיפים את חצי הכוס של פניני הטפיוקה. בוחשים מידי פעם בכדי שלא ידבק ומבשלים בסביבות 30 דקות. כשהפנינים שקופים מורידים מהאש, שופכים למסננת, שוטפים עם מים קרים ומניחים בצד.

בקערה שופכים את כל תכולת הקרם קוקוס – הכל , קרם ונוזלים. מוסיפים 3 כפות סירופ מייפל.

מוציאים בעזרת סכין את כל הגרגירים השחורים מן המקל הוניל (חותכים לכל אורכו באמצע).

מוסיפים את הגרגירים של הוניל לקערה וגם את הפנינים. מערבבים הכל היטב עם כף מעץ. מעבירים מן הנוזל לצלוחיות מיוחדות להכנת קרטיבים ומכניסים לפריזר. ההזבנד מאוד נהנה לאכול את זה לקינוח.

 

july1 625 july1 624

july1 626 july1 628

july1 629 july1 630

july1 652 july1 676

 

הנה הפתעה מיוחדת לכבוד טו' באב…

במקום קסום בגליל המערבי, בקיבוץ לימן, ישנו ספא מקסים ששייך למיכל מורגנפלד וזהבה מריזן. הספא נקרא אאורה טיפולי ספא.

אני כבר שנים מעריצה של המסז"ים המדהימים של מיכל, יוצאת ממנה תמיד ב"היי" ובאנרגיות טובות של רוגע ושלווה. לכבוד טו' באב, כל מי שיגיע אליהן עם צילום של הפוסט הזה ומילות הקסם

"Foodie at heart gifts"  יקבל מסז' זוגי ב-300 ש"ח ל- 45 דקות!!! 380 ₪ ל- שעה!!!

november002 005 november002 006

november002 007 i-2f3HZJD-XL_918897020

i-gnmMSQJ-XL_1682333659 i-jJ87zSw-XL_1436267625

אין תגובות

השאר תגובה