Home דף הבית גדול שניצלונים פנקו סטייל אפוי בתנור!

שניצלונים פנקו סטייל אפוי בתנור!

זה לא סוד שאני מאוד אוהבת מאכלים Bite size, אני מזכירה את זה די הרבה בפוסטים שלי. כמו כל פודית רצינית שאוכלת המון עם העיניים, האוכל חייב להראות אסתטי, מדוייק, טעים ומזמין – ועבורי זה אומר מנות קטנות. הנה רעיון לפוסט הבא… מה זה אומר להיות אנין טעם? בטח לא הכמות. הצרפתים והיפנים בהחלט מביני עניין כאשר הם מגישים מנות קטנות ומאוד מדוייקות. טוב, נחזור למנות הקטנות, גם הילדודס בדרך כלל מתחברים ויזואלית למנות קטנות שמתאימות לקיבה הקטנה שלהם. הנה עוד סוד, אני ממש אוהבת שניצלים, אבל לא כל סוג, אני סופר פיקי בנושא. מעדיפה עוף אורגני (בלי כל מיני תוספות, הורמונים, הזרקות ועוד כל הטוב הזה), ושיהיה ברצועות יחסית עדינות, דקות כולל תיבול טעים, ללא גלוטן כמובן, ללא חלקים לא נלעסים כמו סחוס. אהה, ואם אפשר אפוי מה טוב! קבלו מתכון מהמם וטעים בטרוף שלא תפסיקו לנשנש.

רכיבים:

9  יחידות חזה עוף אורגני (שטופות, פרוסות דק, חתוכות לרצועות )

3 ביצים

3 -2  כוסות פצפוצי אורז מלא (גרוס גס)

אבקת שום טחון (כפית שטוחה לכל כוס פצפוצי אורז)

אבקת כורכום טחון (כפית שטוחה לכל כוס פצפוצי אורז)

אבקת פפריקה מרוקאית מתוקה (כפית שטוחה לכל כוס פצפוצי אורז)

מלח ורוד (לפי הטעם)

ספריי שמן קוקוס

 

אופן ההכנה:

מחממים תנור מראש ל- 200 מעלות

בצלוחית עמוקה טורפים את שלושת הביצים.

בצלוחית עמוקה נוספת מערבבים את היבשים, את פצפוצי האורז אני פשוט מועכת עם היד…

מניחים נייר אפייה על תבנית ומרססים את נייר האפייה בשמן קוקוס.

טובלים את העוף בביצה לאחר ומכן בפצפוצי אורז, מניחים על נייר אפייה אשר מונח על תבנית. לאחר שהנחנו את כל הרצועות לרסס מעל עם מעט שמן קוקוס.

מכניסים לתנור למשך 15 -20 דק' בערך, באמצע האפייה להפוך, כאשר נראה זהוב להוציא.

להגשה:

תוספת של אורז בסמטי עם כורכום אורגני טרי מגורד בפומפייה

סלט עגבניות שרי עם צלפים
לשניצלונים: לימון סחוט / חרדל / קטשופ אורגני

 

1

2 3

4 6

9

10

12 14

18

16

17

בתאבון!

מזכירה לכם אני מעלה מידי יום מתכונים ולייף סטייל באינסטגרם שלי, מוזמנים לעקוב ולשתף כמובן גם בעמוד הפייסבלוג.

 

 

 

 

 

מתכונים דומים

2 תגובות

השאר תגובה